甲醇鈉

外文名：Sodium methoxide

別名：甲氧基鈉

化學式：CH3ONa

分子量：54.024

CAS登錄號：124-41-4

EINECS登錄號：204-699-5

性狀：白色粉末

溶解性：溶于甲醇、乙醇

包裝：25公斤/紙板桶主要用途

1、甲醇鈉有著比較廣泛的用途。

2、用作有機合成中的堿性縮合劑及催化劑，用于香料、染料等的合成。

3、用作農藥的原料。

4、用作處理食用脂肪和食用油（特別是處理豬油）的催化劑，以改變脂肪結構，使適用于人造奶油等，在最終食品中必須除去。