司盤(pán)80

中文別稱(chēng)：吐溫80

英文名稱(chēng)：Span 80

英文別稱(chēng)：EMALEX SPO-100;ARLACEL 80;SPAN 80

分子式： C24H44O6

分子量：428.6

CAS號(hào)：1338-43-8

EINECS號(hào)：215-665-4

密度：0.994 g/mL at 20 °C

折射率：n20/D 1.48（lit.）

閃點(diǎn)：>230 °F

外觀：黃色油狀液體。

包裝：25公斤/塑桶用途：作為乳化劑，應(yīng)用于植物蛋白飲料、牛乳、面包、氫化植物油、糕點(diǎn)、奶糖等食品。